{"id":7342,"date":"2014-01-10T12:41:58","date_gmt":"2014-01-10T11:41:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santevet.be\/articles\/epicerie-fine-pour-chiens-et-chats-polemique-a-berlin"},"modified":"2015-10-08T18:59:33","modified_gmt":"2015-10-08T16:59:33","slug":"epicerie-fine-pour-chiens-et-chats-polemique-a-berlin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santevet.be\/fr\/articles\/epicerie-fine-pour-chiens-et-chats-polemique-a-berlin","title":{"rendered":"Epicerie fine pour chiens et chats : pol\u00e9mique \u00e0 Berlin"},"content":{"rendered":"

Fin 2013, une épicerie fine pour chiens et chats a ouvert ses portes à Berlin, en Allemagne. Des plats à consommer sur place ou à emporter… Une première outre-Rhin que certains qualifient de projet « décadent ».
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Pets Deli dans le quartier huppé de Grunewald, à Berlin. C’est ici que la première épicerie fine d’Allemagne a choisi d’ouvrir ses portes, fin 2013. <\/p>\n

Friandises, menus spécialement préparés pour les chiens et chats ( de 3 à 6 €), gâteaux… sont présentés de manière très « design ». <\/p>\n

Des gamelles sont en effet intégrées dans le mobilier afin de permettre aux animaux de consommer sur place. Les plats peuvent aussi être emportés par les maîtres. <\/p>\n

Le tout dans un environnement composé de bûches provenant d’un bois où sont souvent promenés les chiens du quartier. Cela pour recréer créent un environnement olfactif les mettant à l’aise !<\/p>\n

« Berlin a-t-elle vraiment besoin d’un restaurant gastronomique pour chiens<\/a> ?<\/em> », s’interrogeait le quotidien populaire allemand Bild sur une demi-page de son cahier local consacré à la capitale allemande.<\/p>\n

« Un magasin aussi décadent donne l’impression que l’on fait plus de choses pour les animaux que pour les enfants<\/em> », a pour sa part critiqué Wolfgang Büscher, de l’association caritative \u00ab\u00a0Arche\u00a0\u00bb, cité dans le quotidien.<\/p>\n

Son chien avait des problèmes de digestion<\/strong><\/p>\n

Cette création, on la doit à David Spanier, 31 ans. C’est parce que son chien ne pouvait pas digérer la nourriture vendue en supermarché que son maître a eu l’idée d’ouvrir cet endroit. <\/p>\n

« La nourriture industrielle est mauvaise pour les bêtes <\/em>», explique-t-il avec assurance. « C’est comme si j’allais tous les jours manger dans un fast-food ; je trouve ça bon, mais c’est très mauvais pour la santé<\/em> », poursuit-il catégoriquement.<\/p>\n

David Spanier  a fait appel à Katharina Warkalla, une spécialiste en diététique animalière, qui est par ailleurs a gérante de l’épicerie. <\/p>\n

Entre deux conseils nutritionnels, elle sert aux animaux\/clients ses plats à base de boeuf, kangourou ou de dinde, accompagnées de brocoli ou  encore de baies, de féculents (riz, pâtes ou pommes de terre…).<\/p>\n

« Les viandes sont d’une qualité telle qu’elles peuvent être consommées sans danger par des humains<\/em> », soutient encore le concepteur du projet. <\/p>\n

A noter qu’une boulangerie pour chiens avait ouvert ses portes à Paris. Là aussi la première en France. <\/p>\n

Après 4 années d’existence, la pâtisserie a définitivement fermé.<\/p>\n

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